ホタテのポテトグラタン
●材料(4人分)
ホタテ貝柱水煮…大1缶
ジャガイモ…4個
A〔マヨネーズ…大さじ8パン粉…大さじ3粉チーズ…大さじ3コショウ…少々〕
●作り方
《1》ホタテはほぐす。ジャガイモは1cmの厚さに切ってゆでる。Aは合わせる。
《2》耐熱皿にバター、(分量外)を塗って、ジャガイモを並べ、ホタテを散らしてから、Aをかける。200度に温めたオーブンで約15分焼けば出来上がり
◆330kcal30分◆
サツマイモや長芋、またブロッコリーやホウレン草などでもおいしく食べられます