ﾀｲのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ

●材料(4人分)
ﾀｲ(刺身用)…300g
玉ﾈｷﾞ…1/2個
ﾈｷﾞ…1/2個
青ｼﾞｿ…10枚
ﾚﾓﾝ…1個
ﾊﾟｾﾘ…少々
A〔しょうゆ…大さじ5砂糖…少々ｵﾘｰﾌﾞ油…大さじ5豆板醤…大さじ1/2練りわさび…少々白いりごま…大さじ2おろしﾆﾝﾆｸ…大さじ1〕

●作り方
《1》ﾀｲは薄いそぎ切りにする｡玉ﾈｷﾞは薄切り､ﾈｷﾞと青ｼﾞｿはせん切り､ﾚﾓﾝは半月切り､ﾊﾟｾﾘはみじん切りにする｡Aでﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る｡
《2》ﾚﾓﾝと玉ﾈｷﾞを敷いてﾀｲをのせ､ﾈｷﾞと青ｼﾞｿ､ﾊﾟｾﾘを散らし､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかければ出来上がり

◆330kcal15分◆