カリフラワースープ



●材料(2人分)
 
・カリフラワー・1/2株
・しいたけ・3枚

《A》
顆粒コンソメスープの素・大さじ1/2
水・1/2カップ 
バター・大さじ1/2
塩・こしょう・各少々
 
●作り方

1.カリフラワーは小房に分け、しいたけは石づきを取り半分に切ります。

2.鍋にA、カリフラワー、しいたけを入れ、火にかけて煮立ったら弱火にし、フタをして4~5分煮れば完成です。