鶏肉とさけﾌﾚｰｸ炒め

●材料(2人分)
 
･鶏もも肉･200g
･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･1/2株
･塩･少々
･ｻﾗﾀﾞ油･大さじ1
･さけﾌﾚｰｸ･40g
･牛乳･1/2ｶｯﾌﾟ
･水溶き片栗粉･片栗粉大さじ1/2:水大さじ1

●作り方

1.鶏もも肉は､2～3cm角に切ります｡
 
2.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは､小房に分けて塩ゆでして､水気を切ります｡

3.鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し､鶏もも肉を炒めます｡
 
4.色が変わったら､さけﾌﾚｰｸ､牛乳､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加え､炒め合わせます｡
 
5.水溶き片栗粉を回し入れて､とろみが出たら完成です｡