ﾁｷﾝｿﾃｰ

●材料(2人分)
 
･鶏むね肉･1枚
･塩･小さじ1/2
･こしょう･少々
･ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗ･1ｶｯﾌﾟ
･ｻﾗﾀﾞ油･大さじ1-1/2
･ﾚﾓﾝ･1/4個
･ﾙｯｺﾗ･少々

《A》
卵･1/2個
水･大さじ1
小麦粉･1/4ｶｯﾌﾟ(薄力粉)
 
●作り方

1.鶏むね肉は大きめのそぎ切りにして､塩･こしょうをふります｡

2.Aをよく混ぜ合わせ､鶏むね肉をくぐらせ､ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗをまぶします｡
 
3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､2.を両面こんがりと焼きます｡

4.器に盛りﾚﾓﾝのくし切りとﾙｯｺﾗを添えれば完成です｡