ｴﾋﾞと春雨の豆板醤炒め

●材料(4人分)
ｴﾋﾞ…20尾
春雨…60g
ﾈｷﾞ…1/2本
ｼｮｳｶﾞ…1かけ
ﾆﾝﾆｸ…1かけ
ｻﾗﾀﾞ油…大さじ2
豆板醤…小さじ2
水…1ｶｯﾌﾟ
固形ｽｰﾌﾟ…1個
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ…大さじ4
塩､ｺｼｮｳ…各少々

●作り方
《1》ｴﾋﾞはゆで､春雨は熱湯をかけて食べやすく切る｡ﾈｷﾞとｼｮｳｶﾞは､ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする｡
《2》ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱してﾈｷﾞとｼｮｳｶﾞ､ﾆﾝﾆｸを炒め､豆板醤とｴﾋﾞを炒め合わせる｡水と固形ｽｰﾌﾟ､ｹﾁｬｯﾌﾟ､塩､ｺｼｮｳを加えて中火で煮､春雨を加えてさっと煮れば出来上がりです

◆240kcal20分◆