イカとキュウリのピリ辛あえ
●材料(4人分) イカの胴…2杯分 キュウリ…2本 A〔醤油…大さじ2砂糖…少々豆板醤…少々ごま油…小さじ2ショウガ汁…小さじ1〕
●作り方 《1》イカはおろして格子状に切り目を入れ、食べやすく切る。熱湯をかけてから氷水で冷やす。キュウリはめん棒でたたいて、乱切りにする。 《2》Aを合わせ、イカとキュウリをあえれば出来上がりです
◆110kcal15分◆