モヤシの中華サラダ
└安くておいしい
キュウリの梅たたき
└きゅうりにはイソクエルシトリンという機能成分が含まれており、利尿効果、むくみ解消、のぼせの改善が期待できます
ジャガイモの梅肉あえ
└じゃがいもは、カリウムとビタミンCが豊富に含まれているのが特徴で、ヨーロッパでは「畑のりんご」と呼ばれています。
ピーマンとシシトウの豆板醤あえ
└ピーマンの栄養価の特徴はビタミンCが多いことです
ホウレン草のごまあえ中華風
└ホウレン草は造血作用のある葉酸も多く含み、鉄の吸収をよくするビタミンCも豊富に含まれているので、貧血の方には最適な野菜です
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